咖喱三文鱼焗寿司的做法
步骤
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1

咖喱块加入100ML水。
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2

放入微波炉里高火加热2分钟。
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3

加热好后取出放入味霖搅拌一下。
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4

咖喱汁冷却后放入三文鱼和黑胡椒粉。
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5

将咖喱汁与三文鱼拌均匀腌制30分钟。
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6

烤箱预热210度,三文鱼腌制好后放入预热好的烤箱210度中层烤15-20分钟。
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7

三文鱼烤好后取出备用。
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8

米饭里拌入日式酱油。
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9

取适量的米饭放入保鲜膜里。
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10

用保鲜膜把米饭包好裹紧。
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11

把保鲜膜拆开,用拇指把顶部的保鲜膜塞入米饭的中心,形成像个蘑菇形状,定型5分钟。
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12

把寿司的保鲜膜拆开,把烤好的三文鱼取出少许的鱼肉放入寿司饭的中心。
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13

将寿司排入耐热的盘子里。
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14

用模具压出与寿司大小的芝士片,也可以直接用刀切成方形,放在寿司上。
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15

烤箱预热180度,寿司放入烤箱上层烤约10分钟,将芝士烤成柔软融化即可,最后在芝士上洒少许海苔粉即可食用。
咖喱三文鱼焗寿司的成品图
咖喱三文鱼焗寿司的烹饪技巧
技巧
tips
-三文鱼肉里会夹有小鱼刺,所以取出三文鱼肉时要检查一下才放到寿司里。
-三文鱼可以用不粘锅煎煮。
-三明治芝士片可以用马苏里拉芝士来代替。
这道菜适合我吃吗?
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
13.3
克
不吃
糖尿病人群
102.8
大卡
少吃
减肥人群
1.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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