五花肉炒芦苇笋的做法

官网下载聚星娱乐:五花肉炒芦苇笋

by 万山红 · 274 收藏 · 4744 浏览
工艺
口味 麻辣味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
五花肉200克 芦苇笋250克 4人份
辅料 others
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万山红
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五花肉炒芦苇笋的做法

步骤 step

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五花肉炒芦苇笋的步骤

新鲜的芦苇笋

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五花肉炒芦苇笋的步骤

剥掉老皮,只要里面的嫩芯

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五花肉炒芦苇笋的步骤

清洗干净

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五花肉炒芦苇笋的步骤

开水里放盐焯烫几分钟,除去草酸

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五花肉炒芦苇笋的步骤

焯烫好立即捞出放入冰水里,以保持芦苇笋的爽脆口感

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五花肉炒芦苇笋的步骤

五花肉用八角,桂皮,生姜煮

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五花肉炒芦苇笋的步骤

煮20分钟,煮熟捞出

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五花肉炒芦苇笋的步骤

切成条

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五花肉炒芦苇笋的步骤

放锅里煎,煎出些油脂

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五花肉炒芦苇笋的步骤

呷哺鸳鸯火锅底料,用里面的麻辣火锅底料,取一勺

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五花肉炒芦苇笋的步骤

把底料放入锅里

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五花肉炒芦苇笋的步骤

先把肉扒一边,把底料炒出红油,再放些黄酒,然后把肉和底料一起翻炒

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五花肉炒芦苇笋的步骤

放入芦苇笋炒一会儿

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五花肉炒芦苇笋的步骤

把汤汁收干,再淋一点水淀粉,水淀粉可以让芦苇笋更好的入味。“欢聚一锅 首选呷哺呷哺鸳鸯火锅底料”

五花肉炒芦苇笋的成品图

五花肉炒芦苇笋成品图
五花肉炒芦苇笋成品图
五花肉炒芦苇笋成品图
五花肉炒芦苇笋成品图

五花肉炒芦苇笋的烹饪技巧

技巧 tips

加了火锅底料,就无需再放其它调料了。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.45

多吃
糖尿病人群
174.8
大卡

少吃
减肥人群
15.2

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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